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Albóndigas con huevo de codorniz

Me quedé un poco sorprendido, porque cuando leí en la carta “albóndigas con huevo de codorniz” me imaginaba el huevo de codorniz recien hecho y por encima; de hecho, de ignorante, fuí al camarero y le pregunté que donde estaba el huevo,jeje. Me dijo que tuiera paciencia, que estas albóndigas son como un “Kinder sorpresa”.
Personalmente [...]

Bodega Antonio Romero II

Pincho de morcilla con huevo de codorniz

Algo tiene que ver con la que se publicó hace unas semanas, aunque no me negareis que la diferencia clara está en la complejidad de la tapa, en lo abundante. Cuando la pides te imaginas un simple bocadito de morcilla con huevo de codorniz, pero en el momento que te la ponen por delante la [...]