Imágen de la tapita

La tapa tiene un gran sabor y debe tener un gran aporte calórico, ya que ella sola se basta para quitarme el hambre en un día de casi verano como los que estamos ya viviendo.

Esta os la recomiendo.

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Posee una carta amplia, no muy original, pero donde se puede encontrar buenos platos tanto de carne, pescado o verduras. De todo lo que he probado, podría destacar la cazuelita de ternera a la jardinera, que tiene su propia entrada en este blog, la sorprendente pechuga de pollo a la naranja o la mousaka casera. En general se come bastante bien y ninguna tapa decepciona, aunque no destacan por tener un precio espectacular.

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El servicio es rápido y simpático pero un poco escaso para el número de mesas que tienen, aunque la verdad es que, una vez que se pide, te atienden bastante rápido. En el interior hay unas 5 mesas de pié, afuera otras tantas acompañadas por otras 5 mesas normales, aunque en las mesas normales se aplica una pólitica que no entiendo muy bien y la utilizan muchos locales: no sirven tapas, sólo medias raciones y enteras. Esto hace que esas mesas suelan estar vacías, haciendo contraste con la dificultad que hay a veces para encontrar una mesa de pié en el sitio.

Un apunte final, tienen pantallas dentro y se ven los partidos de liga. Ya sabéis los futboleros para la temporada que viene.

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La ración no es suficiente para colmar los apetitos más insaciables, puesto que la tapa está compuesta por dos trozos de solomillo no muy grandes con unos gajos de patata, pero lo que realmente cuenta, la protagonista de la tapa, es la salsa.

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La salsa hecha con mostaza tiene un sabor sorprendentemente dulce que conforme se va consumiendo la tapa me llegó a cansar, esperaba algo un poco más fuerte de sabor que acompañara a un solomillo un poco más jugoso. Pero la verdad es que mirando la relación calidad-precio, la tapa no sale mal parada, aunque no la recomiendo ya que he probado mejores tapas en el mismo sitio. Si podéis probar la mousaka, por ejemplo, o alguno de sus montaditos en pan de pueblo.

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La Bodega es el típico sitio de reunión de amigos donde sin darte cuenta te tomas una cerveza tras otra, degustando sus variadas tapas y cuando te das cuenta estás demasiado a gusto para irte a casa.

Un local donde todo se come de pié, tiene varios barriles fuera y dentro tiene bastante espacio para unas 30 personas sin complicaciones, pero siempre en barriles y mesas de pie.

Su carta sorprende por la variedad de tapas que contiene, muchos montaditos al estilo Patio de San Eloy, están preparados en la barra y cuando los pides te los calientan en un periquete, tapas de pescado, carne y más elaboradas como la mousaka o cocina tradicional, destacan cuando estas ojeando para ver que se puede elegir.

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Todas ellas son servidas bastante rápido, por lo que ya la tendrán preparadas de antemano, pero después la calidad no desmerece el ambiente del local, que suele está lleno y siempre puedes encontrar gente disfrutando de un buen rato. No es raro encontrar a muchos extranjeros cenando en el sitio, atraidos por sus precios económicos, cosa típica por la zona.

El servicio es rápido, pero tal vez demasiado, te atienden con prisas y no te prestan mucha atención si no sabes lo que quieres. No es el lugar habitual donde puedes tener una charla simpática con los camareros, pero si eso no es lo que buscas cumple su función correctamente.

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Esta tapa es impresionante, dos tortillazos de camarones, finitos, sin exceso de aceite, crujientes y suaves al gusto coronan el plato. Para mi gusto son las mejores de la ciudad, tienen camarones suficientes para darle sabor, pero también tienen suficiente masa como para que no te creas que te estás comiendo un cartucho de gambitas.

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En un principio puede parecer mucho para una tapa, pero la verdad es que se comen en un abrir y cerrar de ojos, son perfectas para abrir boca.

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El bar Barbiana es todo un clásico de Sevilla y personalmente es el que recomiendo para tomar tapas de pescado.  Su fama se basa en tapas tan suculentas como el sargo al ajillo, el marrajo casero o el atún encebollado, donde se puede degustar un excelente pescado fresco a un precio genial.

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Pero si una tapa destaca por encima de las demás es la de tortillitas de camarones, es la tapa obligatoria, nadie que entre en el Barbiana debería salir sin haber probado las que, con seguridad, sean las mejores tortillitas de camarones de Sevilla.

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El bar está situado en un lugar donde se concentran bares con gran afluencia de turistas y rápidamente te acomodan en una mesa en el exterior. También tiene un salón-restaurante interior, pero a los taperos buenos no nos puede distraer el hecho de poder comer en una mesa, ya que ahí sólo se sirven platos, si queréis probar las tapas hay que acercarse a la barra, con una copita de vino de Sanlucar y disfrutarlas en la compañía de la mucha gente que optamos por esta opción.

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Si lo que estás buscando es un local amplio donde tomar una cerveza tranquilo con los amigos, el Bar Kiki es una de estos locales que no engañan.  Patas rusas, camarones,  cañaillas, gambas, chacinas, bacalao y mojama, son algunos de los acompañamientos que se ofrecen en su carta y, aunque la tapa estrella de la cervecería sean los caracoles, todos son alimentos frescos y a un gran precio.

Completan la oferta unas buenas tortillas rellenas, en la que para mí destaca la de queso y jamón - para que nos vamos a engañar, voy a lo seguro - y una variedad de montaditos decente, aunque no sean espectaculares, por 1,80 € siempre suele caer alguno si se va con hambre.

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El complemento perfecto para una buena cervecería es una gran terraza, y la del bar Kiki la forman muchísimas mesas situadas fuera del bar, con espacio para mucha gente. Aunque, por poner un pero, no atienden a las mesas y hay que apuntar en servilleta, levantarse y pedir en barra. Dicen que nada es perfecto ¿no?.

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La tapa viene coronada, como se puede ver en las fotos, por un huevo frito. Yo en mi caso, mojo pan en la yema y después lo mezclo todo creando un revoltijo del que no queda nada en la cazuela pocos minutos después. Es una gran tapa para recomendar

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Entre las clásicas, para mi gusto destaca el pisto con huevo, que está para repetir, el salmorejo, que tan bien viene en estas épocas en las que ya va pegando el calor, o la carrillada al Pedro Ximénez.

En el ámbito de las innovadoras, me encanta el Provolone al horno y también es muy recomendada la Merluza en Salsa de Esparragos ( aunque no por mí, ya sabéis que el pescado no se lleva bien conmigo, pero a la gente le gusta mucho).

La verdad es que está todo muy bueno, pero mi debilidad, con diferencia, son las alitas de pollo a la barbacoa, por 2,50€ la verdad es que se pone uno las botas,  y las manos guarreadas de salsa hasta los codos

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El precio habéis comprobado que está bastante bien, por 6-7€ has comido bien, además hay menus por las tardes entre semana, si a esto le sumas un servicio rápido y eficiente, y que tiene siempre sitio tanto en su terraza como en el gran salón abierto hace poco pegado justo al lado de la galantina original, hacen de este bar uno de los que os recomiendo de corazón.

Una última cosa, tienen ancas de rana, ¿las habéis probado? algún día me lanzaré al toro!

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Los precios como nos gustan: tapa + bebida 2,20€ . Este año se celebra en la Sala municipal de Cultura, allí veremos como doce establecimiento nos deleitan con sus especialidades y bandas locales amenizarán la fiesta. No hay que perdérsela.

Mas información en nuestro blog amigo: Feria de tapas de Marchena en taapas.blogspot.com