Blanco sobre blanco

Así merece la pena terminar una noche de tapeo, es la guinda perfecta.

Este postre es un brownie de calabaza entre una salsa y una bola de chocolate blanco.  Encontrar un brownie de calabaza es poco habitual aquí pero el resultado es sorprendentemente bueno. Estaba realmente jugoso y muy muy sabroso.

El helado y la salsa de chocolate blanco, ambos muy conseguidos. En definitiva, un postre caro pero muy recomendable.