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Pisto con huevo

marquex — Sun, 20 Jun 2010 21:50:10 +0000

Esta es sin duda una de mis tapas fijas en La Galantina. Esta cazuelita me parece perfecta, a un precio de 2,50€ tenemos una gran ración de un pisto muy suave tanto en sabor como en tacto en la boca, de los mejores que he probado en Sevilla.

Imágen de la tapita

La tapa viene coronada, como se puede ver en las fotos, por un huevo frito. Yo en mi caso, mojo pan en la yema y después lo mezclo todo creando un revoltijo del que no queda nada en la cazuela pocos minutos después. Es una gran tapa para recomendar

Berenjenas con salmorejo o miel

Albertini — Fri, 19 Feb 2010 11:27:47 +0000

Imágen de la tapita

La había probado de algunas otras formas, con miel, rellenas, o simplemente reboazadas a modo de acompañamiento, pero con salmorejo nunca. La verdad es que la sorpresa fue grata, da gustillo cuando la troceas y te la llevas a la boca empapadita en salmorejo, eso sí, para los que les guste el salmorejo claro está.

Poco más, es una tapa bastante sencilla, pero muy resultona…

Berenjenas con Tomate

piloto — Wed, 20 Jan 2010 19:54:21 +0000

Imágen de la tapita

Esta tapa es muy recomendable para los que sigáis dietas vegetarianas puesto que consiste en berenjenas estofadas , tomates y algo de queso.

El plato resulta ligero pero su precio lo hace muy recomendable. El sabor del tomate es intenso y la berenjena estaba en su punto, a mi personalmente me pareció una muy buena elección y lo recomiendo para empezar bien con la velada.