Imágen de la tapita

Veo casi imposible que exista alguien en Sevilla que no conozca este mítico rinconcito de la calle Harinas. Lugar de encuentros de primavero, y sitio idóneo para encontrarte con interesantes tertulias y mestizajes de gente diferentes.

El servicio es perfecto, muy rápido y agradable. Y respecto a la comida, la carta es muy variada y extensa, desde lo más común a recetas propias y caseras. Es digno de destacar, de hecho su fama los precede, el montadito de “pringá” y la carrillada ibérica (todavía no he probado un sitio donde la preparen mejor).

Desde luego tiene que ser uno de esos destinos obligados cuando se quiere ir de tapeo al centro, y más si se va a rondar la zona del Arenal. Plaza Nueva.

Os animo a que lo probeis, pidais una cerveza bien fresquita, y que os dejeis llevar por su encanto…

Imágen de la tapita

Nos encontramos en plena zona comercial del centro de Sevilla con Mediterráneo Tapas, un proyecto ambicioso que espera convertirse en uno de los locales de referencia.

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

Sorprende la enorme inversión que han realizado en el local, dos plantas totalmente reformadas con una estética muy moderna. Mediterráneo Tapas cuenta con una terraza muy tranquila y la zona de barra y mesas en la parte baja, además el establecimiento cuenta con una parte de arriba que está reservada como restaurante y comedor de celebraciones.

Imágen de la tapita

Las ganas de agradar de los dueños se notan en el servicio, profesionales de experiencia en la gastronomía sevillana para la cocina y un heterogéneo grupo de camareros para todos los gustos, y en la carta, tapas llamativas y con ingredientes de calidad como la presa con Provolone o la hamburguesitas con salsa de setas.

Desde Atapas recomendamos la visita y deseamos mucha suerte a Mediterráneo Tapas entre tanta competencia.

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

Cuando uno va andando por la calle Tetuán no puede evitar acudir imantado por el intenso olor del adobo de “Blanco Cerrillo”, siempre abarrotado de gente, aunque es innegable que para los que aprecian el buen tapeo de la zona, llegado a ese punto no pueden resistir el encanto de este rinconcito, la “la flor de mi viña”. Hay otros locales similares pero, para un servidor, como el de la calle José de Velilla ninguno. En los dias de calor uno puede asentarse en los toneles de la calle sin problema, dado que no da un sol directo.

Imágen de la tapita

El servicio es inmejorable, incluso en la calle te atienden, con una rapidez y amabilidad que ya muchos locales de Sevilla querrían. La verdad es que ya sólo por esos dos motivos merece la pena hacer un alto en este local, pero si nos metemos en faena gastronómica, la cosa sigue mejorando. No lo he probado todo, pero de momento estoy prendado con el atún nevado y la carrillada ibérica. Destacar también que te dan la bienvenida con un buen platito de olivillas bien aliñadas, cosa que, por lo menos para mi, es un detalle de agradecer.

Ya teneis dos paradas obligatorias para esos fatídicos dias de compras…;-)

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

El mesón El Perol es un restaurante principalmente para sentarse bien y disfrutar de una buena comida, aunque para nosotros los taperos, que nos gusta sentarnos en la barra o una mesa de pié para probar un poquito de esto y de lo otro, tiene un espacio que no es pequeño acondicionado en la entrada del local.

Sus tapas son tradicionales y, gracias a la buena mano de su cocina, tienen un toque de comer como en casa. En las carnes se aprecia la calidad de la materia prima, tierna y sabrosa y en una salsita muy lograda destaca la carrillada ibérica. También sorprende el surtido de embutidos granadinos que se muestra en la carta, formado por chistorra, chorizo y morcilla (ojo a esta última) que demuestra la calidad de la gastronomía andaluza.

El Perol también cuenta con una buena variedad de pescados para los que estén cansados de tanta carne, donde los taquitos de mero y bacalao son las apuestas que lo diferencian de otros locales.

Tanto en carne como en pescado, lo más sabroso de la carta no se puede pedir como tapa y la verdad es que estaría bien pedir una tapita de solomillo de buey o de lubina, aunque por ellas se uno tuviera que rascar un poco más el bolsillo.

Disponen también de guisos especiales del día, si os dejáis recomendar seguro que no falláis, como pudimos comprobar nosotros con su carne con tomate.

Imágen de la tapita

El local posee un salón grande en su interior para organizar comidas y, cuando no llueve como el día de la visita, goza de un buen número mesas exteriores donde disfrutar del sol de nuestra ciudad y de un plato de comida en condiciones.

Imágen de la tapita

Conformando el grupo de barecitos y terrazas en la Plaza de los Terceros nos encontramos con uno de los de siempre, “La Huerta”. Acaparando su pequeña parcelita dentro de esta genuina plaza sevillana es el sitio ideal para sentarse al solecito un domingo de Otoño e Invierno y perfecto para las noches de Verano.

No es el típico bar, un sitio donde poder disfrutar de verdad de la comida de otros lugares.  Hay gran variedad de platos, para poder probar y repetir una y otra vez. El sitio es muy bonito, emulando a un rinconcito de la india.

Personalmente me han conquistado con la cazuelita de revuelto de bacalao y con las variedades de carnes, entre ellas la del solomillo a los tres quesos.

El ambiente es más que agradable, y la zona muy tranquila

Imágen de la tapita

Respecto al precio, lo normal, precios a la media de lo barato.

¿necesitais más motivos para ir a probarlo?…

Imágen de la tapita

Restaurante - terraza que da la bienvenida a la concurrida y famosa Plaza de los Venerables de Sevilla. Sitio con largos antecedentes donde, seguro que a más de uno le vienen a la cabeza escenas de años atrás, reuniones de amigos, raciones en papel de “estraza”, buenos vinos y, sobretodo, magníficos ibéricos.

El sitio no puede ser más genuino y acogedor, ubicado en el corazón del Barrio Santa Cruz, perfecto para tomar un simple vinito con una buenas olivas y pasarte las horas observando a la muchedumbre pasar e ideal para tener una comida de Domingo soleado sevillano en compañía de los amigos.

Imágen de la tapita

La carta es bastante variada, y sigue el patrón de lo que viene siendo la buena dieta Mediterranea, pero más de productos de la sierra. A destacar sin lugar a dudas son el surtido ibérico de cahcinas, la ración de presa ibérica y el exquisito y tierno bacalao frito.

El trato es bastante personal y muy efectivo.

Creo que no hace falta que escriba más para convenceros de que sin duda éste rinconcillo debe pasar a los primeros de la lista en nuestras rutitas taperas…

Imágen de la tapita

Casa fundada en 1987 por Fernando Gómez Real y su esposa Esther, ubicada en la Calle Pastor y Landero, en pleno corazón del Arenal.

Imágen de la tapita

Desde luego lugar más que recomendado para degustar productos ibéricos de la tierra  de Extremadura que, como todos sabemos, no hace falta hacer mención a la fama que les precede. Exquisitos quesos, chacinas y jamones.

Recomendable también los guisos en general, la migas, la “prueba de matanza” (o probailla) y, por supuesto, todas las carnes en general. No puedo olvidar mencionar como detalle a destacar el exquisito pan tierno y las “papas” de acompañamiento que, como podreis ver en tapas futuras, son muy características.

También decir a los aficcionado al arte enológico que éste lugar cuenta con una amplia carta de vinos de la tierra muy bien seleccionados.

Respecto a los precios, son asequibles, pero abundan más las raciones y platos para comer en mesa.

Como dicen en su sitio web, no dejeis de visitar la que, seguramente es, mejor “Embajada de Extremadura en Sevilla”…

Imágen de la tapita

Ya os comenté que soy una amante de los guisos y las carnes en salsita, así que no me cansaré de publicar éste tipo de tapas de la tierra, asi podemos contrastar sabores no?.

En éste lugar, la presentación es un poco más rudimentaria, pero no va detrimento del resultado final, el sabor recuerda a guiso campero, como si fuera caldereta, con algunos toques un poco más intensos de especias. La carne esta bien tierna y la salsa es abundante, si podeis pedir algo más de pan para alargar éste bocado…os lo recomiendo.

Ahora que se supone que empezamos ya con las bajas temperaturas, ésta es la tapa perfecta para un buen dia soleado otoñal…

Imágen de la tapita

A modo de previa presentación, anuncio aqui el nuevo local que se ha inaugurado en Sevilla el pasado 15 de Octubre en la esquina de la concurrida Calle Adriano en los bajos del Edificio Todogoma.

Ya iré ampliando la información, pero para ir poniendo un poco de sabor en boca tengo que decir que me da muy buenas sensaciones, el servicio, el lugar muy alto y espacioso, el ambiente, pero sobretodo…la comida¡¡¡, son casi todo medias y enteras raciones, pero a un precio bastante sorprendente. Llama mucho la atención también la amplia y variada carta.

Como primer detalle positivo he de decir que me ha gustado la cesta del pan y picos que ofrecen en los comensales. Aunque parece una tontería, no se ve en todos los sitios un buen pan tierno del dia cortado a rodajitas y unos buenos picos de estos artesanos. Se que es raro, pero a mi esos detallitos me marcan diferencia, jeje.

Ya digo, esto sólo a modo de aperitivo para nuestro paladar, ya iré ampliado la información, porque creo que éste lugar va  a dar mucho que hablar y pienso repetir.

Imágen de la tapita

Es un local que está situado en el corazón del antiguo barrio de Heliópolis, junto a la zona de los Bermejales.

Se ubica en una plaza central de albero, lo que lo hace más atractivo, sobretodo en época de primavera e inicio del otoño.  Su clientela suele ser de gente joven y mediana edad, perfecto para reuniones de amigos con vistas a un poco de “relio” de atardecer sevillano.

Imágen de la tapita

Tienen unos precios muy competitivos y una carta que ofrece unas tapas que, dentro de lo común, son bastante variadas.

El tamaño de las tapas es bastante generoso en relación a su precio.

Por destacar podría decir que me apasiona la pechuga bechamel, pero no podría obviar tapas como el champiñón a la plancha, el salmorejo,  entre otras.

En definitiva, hay que apresurarse a conocerlo antes de la llegada del mal tiempo…

Imágen de la tapita