Imágen de la tapita

Bueno como ya se comentó en la descripción del local, a parte de los buenos productos que este rinconcito trianero pueda ofrecernos, si de lo que se trata es de comer bien, en cantidad y sobretodo, baratito, me quedo con el “Serranito especial”, ¿porqué especial?, bueno, creo que se ve claramente,  el filete de pollo empanado con salsa de ali oli, la tortilla francesa, y los demás ingredientes, todos ellos en conjunto, le dan un toque sin duda “especial”.

Y si ya todo lo comentado lo acompañamos de una buenas papas fritas en abundancia, poco mas se puede decir, es la parada perfecta.

Para los buenos amantes del Serranito, de verdad, no dejeis de ir a probarlo…

Imágen de la tapita

Para muchos esto es un simple bocadillo, una tapa, a veces, bulgar, o algo basta. Pero os aseguro que todo cambia cuando la pruebas en este sitio, y aún más si nos fijamos en su precio.

Con pocas palabras se define a la perfección, pan tipo “mollete de Utrera”, lomo ibérico de cerdo, jamón serrano, pimiento frito, y la sorpresa, tortilla francesa, vamos, un conjunto que hacen de este serranito una bomba de sabores.

Imágen de la tapita

El serranito de hoy es uno de los mejores del bar Raimundo y tiene la particularidad de que su pan está empapado en salmorejo por su parte interior, además de tener pimiento rojo, en vez del habitual pimiento verde de los serranitos. El salmorejo le sienta tan bien al bocadillo… se funde con la miga de pan convirtiendose en una salsa más espesa, con la que da gusto mancharse los dedos y terminar de comer chupándonoslos.

Además de lo comentado la carne está bastante rica, no es la típica cinta de lomo sino que es bastante sabrosa, y una loncha de jamón le pone la guinda al pastel. El serrano viene servido con un buen puñado de patatas fritas, de las congeladas, que hace que esta sea una tapa con la que se puede almorzar o cenar sin tener que pedir más comida.

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

La peculiaridad de esta tapilla está precisamente en el nombre, “mini”, pero no os engañeis, es algo mas pequeño que un serranito normal y corriente, pero bien compacto y llenito de contenido.  Además, ¿nunca habeis estado en la encrucijada de si os pediais o no un serranito porque era demasiado grande y os podía saciar el hambre antes de degustar otras tapas?, pues a mi si que me pasa, e aqui la solución a mi problema…