a Tapas » ternera http://atapas.com Cuando se tiene hambre, hay que saber a donde ir Wed, 16 May 2012 19:06:49 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 en hourly 1 Ternera a la Jardinera http://atapas.com/sevilla/ternera-a-la-jardinera http://atapas.com/sevilla/ternera-a-la-jardinera#comments Mon, 13 Jun 2011 19:55:16 +0000 marquex http://atapas.com/?p=2843 La Ternera a la Jardinera es una de esas tapas contundentes que uno se pide cuando quiere comer en condiciones. El condumio consiste en una cazuelita de dimensiones aceptables, llena de jugosa carne de ternera estofada, acompañada de guisantes y zanahoria.Todo esto sumergido en una salsita que hará que todo el pan que te pongan se quede corto.

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

La tapa tiene un gran sabor y debe tener un gran aporte calórico, ya que ella sola se basta para quitarme el hambre en un día de casi verano como los que estamos ya viviendo.

Esta os la recomiendo.

]]> http://atapas.com/sevilla/ternera-a-la-jardinera/feed Enchilada de ternera http://atapas.com/sevilla/enchilada-de-ternera http://atapas.com/sevilla/enchilada-de-ternera#comments Tue, 10 Nov 2009 17:57:27 +0000 marquex http://atapas.com/?p=585 La enchilada del Cachito es para definir la comida, un plato contundente que se basta por si sólo para saciar a cualquiera.

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

Frijoles negros con chile sutilmente picante y buena carne de ternera, todo cubierto por una tortita de maíz, y mucho queso gratinado por encima. En el local hay otras enchiladas con pollo o cerdo ibérico para los que no les guste la carne de ternera.

Imágen de la tapita

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Lo he comentado antes, me ha gustado que no pique mucho ni tampoco se repita que es una cosa que me hace huir del chile mexicano por las noches.

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