XI feria de la tapa en Marchena

Seguimos con las ferias de tapas en la provincia de Sevilla, esta vez le toca el turno a una clásica, la feria de Marchena cumple un undécimo aniversario. Los precios como nos gustan: tapa + bebida 2,20€ . Este año se celebra en la Sala municipal de Cultura, allí veremos como doce establecimiento nos deleitan […]

Resumen del primer encuentro atapas en el Mediterráneo

Gracias, muchas gracias a todos por brindarnos vuestro tiempo el pasado viernes en el primer encuentro para tomar tapas que realizamos. Más de 130 personas nos reunimos en el Restaurante Mediterráneo, con ganas de conocernos unos a otros y echar un rato tomando tapas. Desde la organización podemos decir que fue un éxito, a partir […]

Rollitos de salmón y philadelphia

Para los amantes de la dieta sana y de las tapitas «light», aquí os presento esta tapita que no por tener menos calorías está menos buena, todo lo contrario, se trata de una combinación perfecta, el sabor inconfundible del salmón con la suavidad y cremosidad del queso philadelphia. Como véis, consiste en una tapa sencilla, sana […]

Serranito

Para muchos esto es un simple bocadillo, una tapa, a veces, bulgar, o algo basta. Pero os aseguro que todo cambia cuando la pruebas en este sitio, y aún más si nos fijamos en su precio. Con pocas palabras se define a la perfección, pan tipo «mollete de Utrera», lomo ibérico de cerdo, jamón serrano, […]

Solomillo a la castellana

Tapita obligada en toda carta de cualquier bar de tapas, el «solomillo al…», en este caso, solomillo a la castellana. Personalmente he de decir que considero ésta una de las tapas más recurridas cuando no sabes qué pedir, porque rara vez te equivocas. Como la mayoría sabréis, la salsa a la castellana consiste en pochar […]

Presa con provolone

Bueno, si hay algún atapero que haya leido anteriormente alguna de mis críticas, no se sorprenderá mucho al ver esta nueva tapa escrita por mi, al tratarse de carne. Pero es que tengo que decir que hasta el momento no había probado cosa igual, por lo menos a la escala de la tapa. Estoy acostumbrado […]

Bocaditos de camembert rebozados con frutos secos

Esta tapa puede ser el perfecto aperitivo y una deliciosa manera de comer el queso camembert, eso sí, siempre para aquellos a los que les guste la combinación dulce-salado. En este caso, destacar que el queso queda perfectamente hecho, es decir, jugoso pero sin llegar a estar excesivamente derretido. Lo que sin duda llama la […]

Encuentro aTapas en restaurante Mediterraneo

¿Que os parecería conocer a un montón de gente guapa que comparte el gusto por tomar buenas tapas? ¿Y si además es comiendo en un buen restaurante a un precio muy especial? Pues eso es lo que va a suceder el viernes 21 a las 9 de la noche en el Restaurante Mediterráneo (púlsalo para […]

Canelones de Txangurro al Azafran

Una tapa delicatessen que hizo que mi boca se convirtiera en agüita cuando la probé. Son unos canelones hechos de marisco, esta vez es el txangurro el que eligieron, que estaban sumergidos en una bechamel suave y cremosa. Como el txangurro también era suave, el plato se hizo muy sencillo de comer, además viene aderezado […]

Boreas Alameda

El Boreas es uno de los sitios de «clase» que posee nuestra heterogénea Alameda de Hércules actual. En él podemos encontrar unas tapas que para las que no encuentro otro apelativo a parte de suculentas.  Su carta la verdad es un ejemplo del imaginación y creatividad y todo lo que probamos cuando fuimos estaba riquísimo, […]

Solomillo a la carbonara

Si, no estoy bromeando, el precio son 2,10 € (2,15 € en realidad), eso si que parece una broma. Me encanta este sitio, sin rascarte mucho el bolsillo, por no decir nada, uno puede disfrutar de platos abundantes, bien presentados y con un sabor muy auténtico. En este caso se trata de uno de mis […]

Mediterráneo

Nos encontramos en plena zona comercial del centro de Sevilla con Mediterráneo Tapas, un proyecto ambicioso que espera convertirse en uno de los locales de referencia. Sorprende la enorme inversión que han realizado en el local, dos plantas totalmente reformadas con una estética muy moderna. Mediterráneo Tapas cuenta con una terraza muy tranquila y la […]