a Tapas

Cuando se tiene hambre, hay que saber a donde ir

marquex dice:

Gambas blancas de Huelva

3 Noviembre 2009 | 2 Comentarios

Más que una tapa, el plato por excelencia para compartir tomando una cervecita. Un plato de gambas!

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

Esta tapa tiene poca ciencia, pero no es fácil encontrar en Sevilla un plato de gambas en condiciones. Por un poco más de precio que en algunas cervecerías aquí te traen el marisco del día desde Huelva para quién sepa apreciarlo.

Imágen de la tapita

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  1. 1
    Albertini - 3 Noviembre 09

    madre mia¡¡¡, ahora que se un truco infalible para pelar las gambitas…estas no se me resisten¡¡¡.
    un saludo al autor…

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  2. 2
    marquex - 3 Noviembre 09

    Si te refieres al truco de partirles la cascara por la mitad y presionar la cola con los dedos, para dejar pelada media gamba, con éstas no me sirvió. Estaban muy frescas y la cascara no salía tan facilmente de la carne.

    De todas formas es la manera más rápida de pelar las gambas que conozco, si álguien sabe alguna que la cuente, que cuando hay un plato para compartir hay que ser rápido, jejeje.

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