Albertini dice:
Camembert frito con manzana y bacon
4 febrero 2010 | 1 Comentario
Imágen de la tapita
Aqui os presento una tapa bastante conocida, pero con la peculiaridad de la salsa y los taquitos de bacon.
El queso camembert tenía un buen rebozado y estaba suave y sabroso. Respecto a la salsa de manzana (parece una especie de compota) le da un toque original y diferente, ya que estamos acostumbrados a la típica salsa de frambuesa que suelen poner en todos los bares. Los taquitos de bacon, bueno, son un acompañamiento más, pero según la humilde opinión de un servidor podrían ser obviados.
En conclusión, una tapa correcta bien elaborada…
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Pues estará muy rico seguro, pero esa salsa de manzana no nos llama nada…
Desde nuestro punto de vista preferimos una mermelada clásica de frambuesa o una de tomate, que son más vistosas y también entran por el ojo. E incluso, la BBQ que le da un sabor diferente…