3 resultados para la etiqueta manzana
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Delicia de Foie, queso y manzana caramelizada
Cuando nos recibieron con este entrante, lo único que consiguieron es dejar el liston muy alto, ya no sabíamos que probaríamos después que pudiera superarlo. Textura jugosa, sabores bien conjugados, y cantidad mas que suficiente. Si vais un grupo de 3-4 personas, tapa perfecta para hacer tiempo al resto de los platos. Si hay que […]
2. Camembert frito con manzana y bacon
Aqui os presento una tapa bastante conocida, pero con la peculiaridad de la salsa y los taquitos de bacon. El queso camembert tenía un buen rebozado y estaba suave y sabroso. Respecto a la salsa de manzana (parece una especie de compota) le da un toque original y diferente, ya que estamos acostumbrados a la […]
3. Brocheta de salmón con manzana
Realmente exquisito, al principio cuando lo vi en la carta lo veia como un caprichito, pero después a la hora de verlos presentado y, sobretodo, al probarlo, me di cuenta que fue una decisión más que acertada. El salmón, intenso sabor,viene en forma de taquitos de tamaño considerable. El dulce de la manzana le da […]
