6 resultados para la etiqueta alioli
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Bartolitos de Berenjena
Curiosa tapa la que tomé el otro dia En Cár Manué, porque, aunque no es la primera vez que la veía me pareció que tenía un precio muy económico para lo que suele costar en otros sitios. La tapa consta de 4 bartolitos, cada uno de ellos está formado por un trozo de tronquito de […]
2. Montadito de Gambas
Una de las especialidades de la Casa Eme, el montadito de gambas con alioli al que hay gente que está enganchada por la zona de Puerta Osario en Sevilla. Gambas frescas con un alioli con un color muy verde, que no se como lo conseguirá, pero que después está bastante suave. Muy rico, pero puestos […]
3. Chipirón Plancha
Una tapa se suele ver por las cartas de los bares de Sevilla, el chipirón a la plancha, también conocido como chipi plancha, puede ser un bocado exquisito, o una prueba para las mandíbulas más fuertes. En el caso que nos atañe, la tapa nos trae dos chipirones bastante grandes, cosa que es de agradecer, […]
4. 
Las Columnas
Auténtico y mítico bar sevillano ubicado en la Alameda de Hércules. Me resulta difícil pensar que alguien pueda pasar por delante de esta terracita sin hacer una PTI (éste término lo aprendí de un buen amigo canario, jeje), «parada técnica obligatoria», lo usaremos inevitablemente en más ocasiones. Define a la perfección lo que cada viandante […]
5. Montadito «especial de la casa»
Y tan especial, desde que lo probé el primer dia, es dificil resistirse a la tentación de pasar por delante del Bar Taquilla y no hacer una breve parada para pegarse un caprichito. Respecto a la carne, lomo ibérico del tierno y jugoso, adornado con una razonable loncha de jamón serrano recién cortadito, y para […]
6. Patatas fritas (alioli)
Tapa sencilla, perfecta para acompañar una cervecilla y al centro, e idónea para darle paso al festín de la comida. En cuanto a la salsa, alioli en éste caso, decir que es bastante suave y cremosa. Puedes pedirlas con alioli, moho picón o mayonesa. También te dan la alternativa, para los más sanos, de servirtelas […]
