9 resultados para la etiqueta montadito
1. 
Montadito «especial de la casa»
Lo prometido es deuda, y aquí os lo mostramos, el nuevo pan de los super montaditos del Taquilla. Ya el nombre de montadito poco se parece a lo que nos ponen por delante, la verdad, porque son mucho más generosos que los convencionales. El pan es parecido al clásico pan de utrera, pero a mi […]
2. Huevos de codorniz con chorizo
Cuando se piden huevos de codorniz en casi cualquier sitio uno piensa más en un piscolabis que en una tapa propiamente dicha. Pero la verdad es que me sorprendió cuando me lo pusieron por delante, yo sólo quería matar el gusanillo. Aunque sea una tapa pequeña, es muy consistente la vez, ya se sabe, el chorizo no […]
3. Montaditos variados
Comer montaditos lo podemos considerar como un tipo de tapeo especial, para esos días que nos quedamos de pié en algun bar y no queremos complicarnos la vida con los platos y tenedores, es una gran opción para saborear lo mejorcito de cada bar. Pero hay veces que no compensa, los pequeños montaditos de De […]
4. Montadito de Gambas
Una de las especialidades de la Casa Eme, el montadito de gambas con alioli al que hay gente que está enganchada por la zona de Puerta Osario en Sevilla. Gambas frescas con un alioli con un color muy verde, que no se como lo conseguirá, pero que después está bastante suave. Muy rico, pero puestos […]
5. Montadito de bacalao con salmorejo
Siempre que voy a Bodega E.Morales no puedo dejar de pedirlo, hay otras cosas, pero para mi este montadito es obligado. No es que sea la tapa más suculenta, pero me encanta el contraste entre el salazón del bacalao y lo cremoso del salmorejo. El tamaño es correcto en relación al precio, aunque a mi, […]
6. Piripi
Nos encontramos ante unos de los montaditos míticos dentro de las tapas de Sevilla, el piripi. Este montadito para la bodega Antonio Romero es como las espinacas para el Rinconcillo o el adobo para Blanco Cerrillo, si vas tienes que pedirlo, porque es una joya. Su receta es sencillamente deliciosa, queso y bacon que le […]
7. 
Las Columnas
Auténtico y mítico bar sevillano ubicado en la Alameda de Hércules. Me resulta difícil pensar que alguien pueda pasar por delante de esta terracita sin hacer una PTI (éste término lo aprendí de un buen amigo canario, jeje), «parada técnica obligatoria», lo usaremos inevitablemente en más ocasiones. Define a la perfección lo que cada viandante […]
8. Montadito «especial de la casa»
Y tan especial, desde que lo probé el primer dia, es dificil resistirse a la tentación de pasar por delante del Bar Taquilla y no hacer una breve parada para pegarse un caprichito. Respecto a la carne, lomo ibérico del tierno y jugoso, adornado con una razonable loncha de jamón serrano recién cortadito, y para […]
9. Mini serrano
La peculiaridad de esta tapilla está precisamente en el nombre, «mini», pero no os engañeis, es algo mas pequeño que un serranito normal y corriente, pero bien compacto y llenito de contenido. Además, ¿nunca habeis estado en la encrucijada de si os pediais o no un serranito porque era demasiado grande y os podía saciar […]
