a Tapas

Cuando se tiene hambre, hay que saber a donde ir

marquex dice:

Buscamos los mejores caracoles de Sevilla

13 Abril 2010 | 41 Comentarios

¡Amigos taperos ha salido el sol! Y en Sevilla cuando terminan las lluvias y sale el lorenzo unos animales muy curiosos empiezan a proliferar en las cocinas de sus bares de tapas: Los caracoles.

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

También crecen las cabrillas, pero nos vamos a centrar esta vez en sus hermanos pequeños. Nos encantaría saber cuál es el bar de Sevilla en el que nuestros lectores piensan que se sirven los mejores caracoles de Sevilla, cocidos en su punto y con la mejor mezcla de especias.

Seguro que salen muchos bares, como el Casa Diego en Triana, Casa Antonio en la Alfalfa, El Cateto en San Pablo o el Bar Kiki cerca de Santa Justa. Pero como nos vamos a quedar con muchos en el tintero lo mejor será que dejéis un comentario en esta entrada,  en nuestro muro de facebook, o en nuestro twitter con el bar en el que creáis que los caracoles son insuperables. Más adelante haremos una encuesta en a Tapas y proclamaremos al rey de los caracoles en Sevilla según vuestras votaciones.

Pues ya está todo propuesto ¿Dónde se sirven los mejores caracoles de Sevilla?

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  1. 1
    Doble Ración - 14 Abril 10

    Para nosotros el mejor es Casa Antonio-Los Caracoles en Pérez Galdos 13, además los ponen para llevar

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  2. 2
    violeta - 14 Abril 10

    Bar el Protacio , en ciudad jardin (nervion)es una taberna de mala muerte y el dueño tiene mu malas pulgas y le cuesta poner mas caldito pero a pesar de eso merece la pena .. mmmm que ricos !!!!!

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  3. 3
    Javi Marquez - 14 Abril 10

    Buenos sitios! El Protacio no lo conozco pero habrá que echarle un ojo. Yo le doy un voto al Cateto del Polígono. Aunque en la calle sinaí hay más sitios buenos para probar Caracoles

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  4. 4
    Góngora - 14 Abril 10

    Yo soy un enamorao de los caracoles y ,hasta ahora, los mejores que he probado son los que hacen en el Bar Hermanos Camargo, en Sevilla Este, concretamente en la Avda de la Aeronáutica, está situado aproximadamente en frente del Opencor. El bar es pequeño y la carta no es muy extensa, pero lo que tienen está bastante bueno.

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  5. 5
    Antonio Góngora - 14 Abril 10

    Yo soy un enamorao de los caracoles y ,hasta ahora, los mejores que he probado son los que hacen en el Bar Hermanos Camargo, en Sevilla Este, concretamente en la Avda de la Aeronáutica, está situado aproximadamente en frente del Opencor. El bar es pequeño y la carta no es muy extensa, pero lo que tienen está bastante bueno.

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  6. 6
    Delikat Essences - 15 Abril 10

    Yo no me acostumbro, la culpa la tienen mis orígenes cordobeses, a la forma de preparar los caracoles por Sevilla. En Córdoba es incluso una celebración anual a inicios de marzo, cuando se abren oficialmente los puestos de caracoles repartidos por las plazas de toda la ciudad previa licencia del Ayuntamiento. Me he aconstumbrado a verlos en su vacito con bastante caldito color oscurito (sólo llevan pimienta, cayena, sal y vino blanco e hierbabuena)y al sabor peculiar de la hierbabuena. Cuando los veo aquí en un plato servidos sin caldo lo veo rarísimo, lo que son las costumbres. Voy a ir bicheando lo que pongáis por aquí pues me gustaría probar lo que vayáis recomendando a ver si ya doy con la tecla.

    Aunque tengo que confesar que las cabrillas aquí sí me han conquitado e incluso me gustan más que en Córdoba (qué no me oigan mis paisanos!) que las hacen con una salsa de majado de pan y azafrán. Me gusta más la salsita de tomatito casero.

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  7. 7
    miguel - 15 Abril 10

    los mejores caracoles en peña sevillista el fontanal y la especialidad álbures en adobo de coria del río calle pinta 37 detrás del mercadona de carretera carmona

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  8. 8
    marquex - 15 Abril 10

    Delikat Essences, a lo mejor has tenido mala suerte, pero hay muchos sitios en Sevilla que te lo ponen en un cacito en vez de en un plato, y la gente incluso se bebe el caldito cuando termina. Para mí es demasiado lo de beberse el caldo.

    Estoy contigo, me gustan más los caldos oscuritos que claros!!

    A Antonio, me ha quedado claro lo del Bar hermanos Camargo :D

    Miguel, pues no conozco esa peña, tendré que pasarme a probarlos. Lo apunto para la encuesta

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  9. 9
    MARÍA - 16 Abril 10

    SIN DUDA,LOS MEJORES CARACOLES,QUE SE PUEDAN COMER EN SEVILLA.”CASA SANTI” POLIGONO SAN PABLO HAY QUE PROBARLOS ,PARA PODER COMPARAR CON LOS DEMAS.LO DICE UNA ENTENDIDA EN COMER CARACOLES.

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  10. 10
    Delikat Essences - 19 Abril 10

    Gracias por tus comentarios, por cierto si pasáis por Córdoba los mejores caracoles por votación en la ciudad son sin duda los del puesto de la Plaza de la Magdalena, un clásico. Un saludo,

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  11. 11
    lu - 29 Abril 10

    Mi corazón caracolero está dividido entre el Mariano de El Pumarejo y Casa Diego en Santa Cecilia (Triana). Aunque al lado de casa tengo El Remesal (C/ Rodrigo de Triana), que también tiene buenísimos caracoles.
    Javiviiiiiii, ¿has vuelto de Méjico ya?
    Besitos.

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  12. 12
    Perezjil - 29 Abril 10

    Hay que probar los del bar Rafita en la calle Miguel del Cid, en San Lorenzo, con su toquecito de aceite de oliva virgen.

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  13. 13
    Reyes - 29 Abril 10

    Los mejores caracoles, son en San Lorenzo en la calle Miguel del Cid al lado de la plaza San Antonio en el Bar Rafita y hay más tapitas.

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  14. 14
    Perezjil - 30 Abril 10

    lu, vete al centro de tu corazón que más o menos está en San Lorenzo

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  15. 15
    María - 6 Mayo 10

    Pues han puesto un bar nuevo en la calle Valle,en la Puerta Osario, que están los caracoleeeeeeeeeeees… ¡de vicio! se llama “La Taberna”, y tienen unas tapitas que no veas de buenas, y chicharrones.

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  16. 16
    Isa - 9 Mayo 10

    Uno de los mejores sitios…Bar “Las Cabrillas” ya no solo como su propio nombre indica, las cabrillas están “pa chuparse los deos” literalmente… sino que los caracoles están de lujo..eso si el picantito es bastante evidene desde el primer caracol!!

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  17. 17
    Fernando - 10 Mayo 10

    Pues para mi como los caracoles de El Tremendo de Pio XII ninguno.

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  18. 18
    Alberto - 3 Junio 10

    Bar COLI, C| Padre Campelo ,4 ( nervion). Y tambíen ponen unas cabrillas de lujo…. probarlo!!

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  19. 19
    Jose Gonzalez - 13 Junio 10

    Coincido en que por el Pumarejo se comen de los mejores caracoles de sevilla, aunque no me limitaría al Mariano, casi prefiero los de la Bodega Umbrete. Habrá que probar algunos de los que comentáis :)

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  20. 20
    panfrito - 17 Agosto 10

    pos el otro día compre una tarrina de caracoles en el KIKI y habia un monton de ellos vacios… que significa esto???? pues que vacian los platos de las cascaras en la olla para aumentar el volumen….

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  21. 21
    Raymundo sanchez - 19 Noviembre 10

    Para mi de los mejores caracoles se comen en casa antonio en la alfalfa

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  22. 22
    Paco - 16 Enero 11

    Hola a tod@s,
    Sin duda alguna y tras mi experiencia caracoles, los mejores caracoles están en Bar Camino del Rocio ( El Bar de los Caracoles) en Santiponce, en la Avda. Virgen del Rocio,91..es una de las avenidas principales. Ese caldito, esas tapitas caracoleras…mmmm riquísimos. Además, montaditos y algunas tapas para completar. Visitadlo que seguro que repetís. Saludos, Paco

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  23. 23
    paco - 28 Enero 11

    los mejores de sevilla en calle san juan bosco n32 sevilla bar LOS CANTILLOS yo le llamo el bar de los caracoles ADICTIVOS estan buenisimos y limpisimos

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  24. 24
    espe garcia - 8 Marzo 11

    es casa protasio y son sin duda los mas limpios y buenos de sevilla.ah y lo del aceite de oliva es original del protasio,no os quepa duda

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  25. 25
    María - 13 Marzo 11

    El Moreno. Barriada El Cerezo.

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  26. 26
    antonio - 17 Abril 11

    Los mejores desde hace varios años en Cantillana BAR AQUI MISMO, junto al Centro de Salud, parece que los miden pa que sean todos iguales, además pone bastante cantidad por 2€ y el trato inmejorable, la carta excelente y ponen también unos chanquetes con huevo frito y pimientos asados pa chuparse los dedos, ah! y unos huevos rellenos que quitqn el sentío.

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  27. 27
    caracolero - 7 Mayo 11

    NO SABREIS LO QUE SON UNOS CARACOLES BIEN GUISADOS Y LIMPIOS HASTA QUE NO LOS PROBEIS EN UN BAR QUE HAY EN LA PLAZA DE SAN ANTONIO DE PADUA ESQUINA A SAN VICENTE.SON INCREIBLES IR A PROBARLOS Y LUEGO COMENTARLOS,SE LLAMA BAR RODRIGUEZ

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  28. 28
    JULIAN - 16 Mayo 11

    Los mejores, y limpiiiiisimos son los del Bar Zurbaran, en la Plaza Zurbaran de Sevilla, los de “la Chicota” junto a San Benito y los de “Casa Diego” en Santa Cecilia ( Triana ).

    Tres sitios diferentes en zonas diferentes donde te puedes mover de Tapas por Sevilla.

    Btos.

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  29. 29
    Alberto - 30 Mayo 11

    BAR RODRÍGUEZ, Plaza de San Antonio esquina con la calle San Vicente. Bien despachados, sabrosos y limpios. ¡No os lo perdáis!

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  30. 30
    pepe - 9 Junio 11

    Los mejores caracoles y los mejor lavados en este año 2011 se comen en cerveceria vizcaino de pio xii, no lo dudeis, probadlos y ya me contareis

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  31. 31
    Rafa Lin - 11 Junio 11

    los que hacia antes de jubilarse,el bar MANOLO,en la av/ sanchez pizjuan,quien sea de los adictos a los caracoles,sabra de que bar me refiero,ni en triana,san pablo,etc etc,ahiora por desgracia aunque le dio su receta magica de caracoles,no los hace igual.

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  32. 32
    jose - 21 Junio 11

    Las mejores cabrillas sin duda y he probado muchas en sevilla, las de casa Paco en la Plaza de la Juncal.

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  33. 33
    Maria - 15 Julio 11

    Este año he hecho una verdadera ruta caracolera por Sevilla, y si están buenos los del Pumarejo, los del Rey delos caracoles en Santas Patronas, los del Rafita de San Lorenzo, los del bar del Pozo Santo, los del Remesal calle Flota (Triana), pero finalmente me quedo con los del pequeño bar de la cuesta del Rosario La Mina, antes de ayer los probé y eran una maravilla y me comentan que ya se acaban para la semana que viene veintitantos de Julio, no se que haré sin caracolear hasta Mayo del 2012…

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  34. 34
    MAR - 11 Julio 12

    LOS MEJORE CARACOLES Y CABRILLAS SE COMIAN ASE AÑOS EN EL BAR LOS HERMANOS CARMONA EL MANUEL FAL CONDE QUE CERRO ASE AÑOS PERO TODABIA SE ACUERDAN LAS GENTE

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  35. 35
    david - 29 Abril 14

    Para mi los mejores caracoles son los del BAR LA TORTOLA en el municipio de Arahal. Están buenisimo

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    Ignacio - 17 Mayo 14

    Me encanta casa Paco en la Juncal, caracoles y cabrillas, todo un maestro, el Probar en la Buhaira tambien tiene unos grandisimos caracoles, y en Sevilla este detras del Vertice hay un despacho de Caracoles y Cabrilla espectaculares

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  37. 37
    Nuria - 19 Mayo 14

    Los mejores caracoles q he probado en este ańo son los de casa Palacio en Alcalá del río. Están súper buenos y limpios y baratos¡

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  38. 38
    Curro - 2 Diciembre 14

    Los mejores caracoles y cabrillas que he probado hasta el momento son los de CASA PACO en LA JUNCAL, son espectaculares también sirven para llevarlos a casa.
    Otra tapa riquísima son sus pavias caseras.

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    Curro - 2 Diciembre 14

    Los mejores caracoles y cabrillas que he probado hasta el momento son los de CASA PACO en LA JUNCAL, son espectaculares también esirven para llevarlos a casa.
    Otra tapa riquísima son sus pavias caseras

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  40. 40
    antonio - 12 Mayo 15

    para mi los mejores caracoles y cabrillas estan en el meson bar espolaina en mariano benlliure donde estaba la antigua prision estan muy ricos,,, y las cabrillas estan espectaculares la salsa es una delicia lo recomiendo

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  41. 41
    turismo rural en la rioja - 15 Julio 15

    ¡Buenas noches!.Me gustaría dar un enorme aprobado por interesante información que tenemos aquí en esta web . Voy a volver muy pronto a leeros con esta web.

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