marquex dice:
Rincón Berasategui en Sevilla
6 febrero 2010 | Ningún Comentario
Desde el blog de Martín Berasategui llega hasta nuestros oídos la noticia de que este gran creador abre restaurante en Sevilla. Su nombre, Restaurante Santo, y será el restaurante del hotel EME situado al lado de la catedral en la calle Alemanes. La verdad que el dueño de este hotel está convirtiendo esa manzana de Sevilla en la capital gastronómica de nuestra ciudad, por la cantidad de locales que está abriendo.
Imágen de la tapita
El encargado de llevar el restaurante adelante será Baltasar Díaz, el jefe del banco de pruebas de Berasategui en su restaurante de Lasarte. Claro está que seguirá la línea que marca Berasategui en sus restaurantes, pero es un cocinero con conocimientos de sobra que seguro pondrá su toque personal en la carta del restaurante.
Para más información: Blog de Martín Berasategui – Esta EME es de Sevilla
