Imágen de la tapita

Tapa fresquita por excelencia cuando llegan los sofocantes calores sevillanos. No es fácil encontrar un salmorejo a gusto de todos, es importante llegar al punto medio de acidez, suavidad, aspecto, sabor, intensidad; y según mi opinión en esta terracita se ha conseguido con un nivel bastante asequible, es suave, con una cantidad justa para tener la condición de «tapa» y dicho sea de paso, se digiere estupendamente, jeje, creo que es un detallito interesante…

8 Comentarios - Escribe un comentario

1. 1
   Xavi - 22 octubre 09

   Mi reino por un salmorejo! He probado el salmorejo en el Avelino y coincido con la opinión del crítico. Una gran tapa en la relación calidad/precio.

   Saludos

2. 2
   rosa milan - 27 octubre 09

   Chicos, podriais poner las recetas de las tapas, no? (por cierto, un 10 pal salmorejo!!)

   besos para los dos!

   rosa (via astolfo, ajajajaja)

3. 3
   Albertini - 28 octubre 09

   Jeje, en breve se abrirá un tablón de sugerencias en el que podremos estudiar este tipo de propuestas que haceis.
   Estaros atentos los amantes del salmorejo, que en breve colgaré otro que está para chuparse los dedos…ahi lo dejo¡¡¡

4. 4
   marquex - 28 octubre 09

   Albertini hace un salmorejo que te cagas, que lo he probado yo. Se podría dejar caer la recetita en uno de estos comentarios…

5. 5
   marquex - 28 octubre 09

   Ah, y un besote pa Rosa!!!

6. 6
   Gon - 13 noviembre 09

   +1 a Xavi!!! Mi reino por un salmorejo fresquito con guarnición!!! Y de segundo croquetas! jajaja

7. 7
   albertini - 13 noviembre 09

   jejeje, ole ahi los fanáticos del avelino, gon, tus plegarias serán escuchadas…En breve…»la ruta de la croqueta»¡¡¡

8. 8
   Zane Ehret - 23 abril 11

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