a Tapas

Cuando se tiene hambre, hay que saber a donde ir

Albertini dice:

Salmorejo

9 Octubre 2009 | 8 Comentarios

Imágen de la tapita

Imágen de la tapita

Tapa fresquita por excelencia cuando llegan los sofocantes calores sevillanos. No es fácil encontrar un salmorejo a gusto de todos, es importante llegar al punto medio de acidez, suavidad, aspecto, sabor, intensidad; y según mi opinión en esta terracita se ha conseguido con un nivel bastante asequible, es suave, con una cantidad justa para tener la condición de “tapa” y dicho sea de paso, se digiere estupendamente, jeje, creo que es un detallito interesante…

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  1. 1
    Xavi - 22 Octubre 09

    Mi reino por un salmorejo! He probado el salmorejo en el Avelino y coincido con la opinión del crítico. Una gran tapa en la relación calidad/precio.

    Saludos

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  2. 2
    rosa milan - 27 Octubre 09

    Chicos, podriais poner las recetas de las tapas, no? (por cierto, un 10 pal salmorejo!!)

    besos para los dos!

    rosa (via astolfo, ajajajaja)

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  3. 3
    Albertini - 28 Octubre 09

    Jeje, en breve se abrirá un tablón de sugerencias en el que podremos estudiar este tipo de propuestas que haceis.
    Estaros atentos los amantes del salmorejo, que en breve colgaré otro que está para chuparse los dedos…ahi lo dejo¡¡¡

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  4. 4
    marquex - 28 Octubre 09

    Albertini hace un salmorejo que te cagas, que lo he probado yo. Se podría dejar caer la recetita en uno de estos comentarios…

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  5. 5
    marquex - 28 Octubre 09

    Ah, y un besote pa Rosa!!!

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  6. 6
    Gon - 13 Noviembre 09

    +1 a Xavi!!! Mi reino por un salmorejo fresquito con guarnición!!! Y de segundo croquetas! jajaja

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  7. 7
    albertini - 13 Noviembre 09

    jejeje, ole ahi los fanáticos del avelino, gon, tus plegarias serán escuchadas…En breve…”la ruta de la croqueta”¡¡¡

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  8. 8
    Zane Ehret - 23 Abril 11

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