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Cuando se tiene hambre, hay que saber a donde ir

5 resultados para la etiqueta frio

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1. Tapa Salmorejo de remolacha

En primer lugar, y como curiosidad, tengo que decir que a un servidor no le hace mucha gracia la remolacha, de ahí lo interesante del tema, pues este salmorejo de remolacha me ha encantado!!.
El sabor es muy suave, como viene siendo costumbre en este tipo de “sopas” a la española. No me podía creer que [...]

2. Tapa Rollitos de salmón y philadelphia

Para los amantes de la dieta sana y de las tapitas “light”, aquí os presento esta tapita que no por tener menos calorías está menos buena, todo lo contrario, se trata de una combinación perfecta, el sabor inconfundible del salmón con la suavidad y cremosidad del queso philadelphia.
Como véis, consiste en una tapa sencilla, sana y [...]

3. Tapa Brocheta de salmón con manzana

Realmente exquisito, al principio cuando lo vi en la carta lo veia como un caprichito, pero después a la hora de verlos presentado y, sobretodo, al probarlo, me di cuenta que fue una decisión más que acertada.
El salmón, intenso sabor,viene en forma de taquitos de tamaño considerable. El dulce de la manzana le da un [...]

4. Tapa Carpaccio de salmón con espinacas y parmigiano

Increibles láminas finísimas de carpaccio de salmón con una cantidad bastante justa de espinaca cremosa, y con un casi inapreciable, pero suficiente, sabor a queso parmigiano.
Parece una delicatessen y, efectivamente, lo es. Pero no os dejeis engañar por las primeras impresiones, el precio es asequible a cualquier tipo de bolsillo.
Me parece un aperitivo perfecto para [...]

5. Tapa Salmorejo

Tapa fresquita por excelencia cuando llegan los sofocantes calores sevillanos. No es fácil encontrar un salmorejo a gusto de todos, es importante llegar al punto medio de acidez, suavidad, aspecto, sabor, intensidad; y según mi opinión en esta terracita se ha conseguido con un nivel bastante asequible, es suave, con una cantidad justa para tener [...]