a Tapas

Cuando se tiene hambre, hay que saber a donde ir

6 resultados para la etiqueta bermejales

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1. Local Las Columnas

Auténtico y mítico bar sevillano ubicado en la Alameda de Hércules. Me resulta difícil pensar que alguien pueda pasar por delante de esta terracita sin hacer una PTI (éste término lo aprendí de un buen amigo canario, jeje), “parada técnica obligatoria”, lo usaremos inevitablemente en más ocasiones. Define a la perfección lo que cada viandante [...]

2. Tapa Salmorejo

Tapa fresquita por excelencia cuando llegan los sofocantes calores sevillanos. No es fácil encontrar un salmorejo a gusto de todos, es importante llegar al punto medio de acidez, suavidad, aspecto, sabor, intensidad; y según mi opinión en esta terracita se ha conseguido con un nivel bastante asequible, es suave, con una cantidad justa para tener [...]

3. Tapa Carrillada

Es dificil describir lo que uno siente cuando introduce en su boca una buena carrillada de calidad, esa suavidad, sabor a campillo, salsa irresistible para empapar un buen trozo de pan, etc. Pues he decir que, aparentemente, en este localito sevillano han conseguido una carrillada exquisita, sobretodo en relación a su precio. Por supuesto hay [...]

4. Tapa Mini serrano

La peculiaridad de esta tapilla está precisamente en el nombre, “mini”, pero no os engañeis, es algo mas pequeño que un serranito normal y corriente, pero bien compacto y llenito de contenido.  Además, ¿nunca habeis estado en la encrucijada de si os pediais o no un serranito porque era demasiado grande y os podía saciar [...]

5. Tapa Patatas fritas (alioli)

Tapa sencilla, perfecta para acompañar una cervecilla y al centro, e idónea para darle paso al festín de la comida.
En cuanto a la salsa, alioli en éste caso, decir que es bastante suave y cremosa.
Puedes pedirlas con alioli, moho picón o mayonesa. También te dan la alternativa, para los más sanos, de servirtelas hervidas, tampoco [...]

6. Local Avelino

Es un local que está situado en el corazón del antiguo barrio de Heliópolis, junto a la zona de los Bermejales.
Se ubica en una plaza central de albero, lo que lo hace más atractivo, sobretodo en época de primavera e inicio del otoño.  Su clientela suele ser de gente joven y mediana edad, perfecto para [...]