Casa Eme

En este pequeño bar se condensa gran parte de la esencia sevillana, un sitio pequeño donde se come muy bien, con pocas cosas en la carta pero todas ricas y un dueño que te atiende con confianza. Casa Eme siempre está lleno y el dueño es el único que atiende, por lo que es habitual […]

Mantecaito

Famosísima y genuina esta tapilla que os presentamos hoy de la bodega Antonio Romero II, el «Mantecaito. Éste, el piripi y algunos otros son los grandes míticos. Se presenta sobre una rebanada de pan tostato, y a continuación una capa con el lomo ibérico, cebolla caramelizada y una jugosa lonchita de jamón serrano. Todo esto […]

Bar la Encina

Hoy nos vamos a una zona de Sevilla algo menos mítica para la práctica del tapeo Sevillano, la Avenida de Reina Mercedes. Concretamente la Bodega La Encina se sitúa a espaldas de la misma, en la calle Monzón. Lugar mítico de desayunos donde uno puede disfrutar de un buen cafelito y una tostada de manteca […]

Carrillada Ibérica

Como amante de la carrillada que me considero no podía esperar más sin publicar este pequeño guiso muy demandado en los bares de Sevilla. Concretamente en el barecito de El Peregil se ve que saben lo que es un buen guiso casero. Con otros matices personales, como es de agradecer, esta carrillada se presenta tierna, […]

Mousaka de atún

Una tapita rica la que os ofrezco hoy, que llena bastante y muy bien de precio. La mousaka de atún del bar Mármoles forma parte de esas tapas estandarte, que cuando vas a un bar tienes que pedirlas. La berenjena está acompañada en este caso de atún, ambos ingredientes aprisionados en una bechamel suave y […]

Mármoles tapas

Con un aspecto más cercano a un bar de copas que de tapas, nos encontramos cerca de la Alfalfa un local donde se puede comer bien y a un buen precio, el bar Mármoles. Su aspecto engaña mucho, es un sitio amplio y diáfano donde la luz natural inunda el interior del local y está […]

Huevo «Friky»

¿A quien no le gusta un buen plato de papas fritas con huevo frito y chorizo? pues a quien no, que se le ocurra pedir el huevo «Friky», pues no es mas que eso, con una textura mas ligera y servido en una copa de cocktail, con suerte si vas a taberna Zurrutraque te comas […]

Taberna Zurrutraque

El Zurrutraque se encuentra actualmente cerrado por traslado. Local coqueto de ambiente agradable (hay que ir temprano pues se pone hasta arriba y no es muy grande) siempre te quedas con ganas de probar otra cosita mas, y su carta se mueve desde lo mas típico (croquetas pa morirse, ensaladilla pa pedir una espuerta) hasta […]

Berenjenas con Tomate

Esta tapa es muy recomendable para los que sigáis dietas vegetarianas puesto que consiste en berenjenas estofadas , tomates y algo de queso. El plato resulta ligero pero su precio lo hace muy recomendable. El sabor del tomate es intenso y la berenjena estaba en su punto, a mi personalmente me pareció una muy buena […]

Ay!!! Maricrú

Ay maricrú es un sitio pintoresco, diferente a todos los que hay por la zona centro de Sevilla y prueba de ello son los geranios que lucen en su puerta o los volantes con los que van adornando sus lámparas. Su carta es amplia y variada, mezclando platos típicos con algunas tapas más innovadoras hace […]

Los hosteleros prevén 200.000 parados si se amplía la Ley Antitabaco

El endurecimiento de la Ley Antitabaco generará 200.000 nuevos parados y provocará el cierre de más de 70.000 bares y restaurantes…. Leer más

¿Cruzcampo sí o no?

Está claro que en Sevilla si dices cerveza dices Cruzcampo, hay gente que sigue esta ley a rajatabla, gente que entra en un bar y si no tiene cruzcampo ya no le gusta y si se queda a tomarse una tapa lo hace con el ceño fruncido, repitiendo durante la comida varias veces frases del […]

Pincho de langostinos con cous-cous

Esta es una tapa que te ofrece algo poco habitual últimamente en Sevilla, simpleza y creatividad. Sabores suaves, mezclados inteligentemente, igual los langostinos y el cous-cous pueden comer por separado, pero a mí me encanto ir combinando un bocado de cada uno. Los sabores son auténticos, los langostinos frescos, con su carne durita, y vienen […]

Alcoy 10

Lugar privilegiado para las tapas en Sevilla, cerca de la plaza de San Lorenzo compite con los locales de la zona, que tienen un nivel bastante alto, y queda muy bien parado. Bueno, bonito y barato es una difícil ecuación que se cumple perfectamente en este bar. Ninguna de las tapas supera los 3€, y […]