Casa Eme

En este pequeño bar se condensa gran parte de la esencia sevillana, un sitio pequeño donde se come muy bien, con pocas cosas en la carta pero todas ricas y un dueño que te atiende con confianza.
Casa Eme siempre está lleno y el dueño es el único que atiende, por lo que es habitual que [...]

Mantecaito

Famosísima y genuina esta tapilla que os presentamos hoy de la bodega Antonio Romero II, el “Mantecaito. Éste, el piripi y algunos otros son los grandes míticos.
Se presenta sobre una rebanada de pan tostato, y a continuación una capa con el lomo ibérico, cebolla caramelizada y una jugosa lonchita de jamón serrano. Todo esto mezclado [...]

Hamburguesa de pulpo con aceite de la Vera

La verdad es que cuando pedimos esta tapa no teníamos ni dea de lo que nos servirían (qué temerarios somos eh?).
Bromas a parte, nos sorprendió muy gratamente. Consiste en pulpo a la plancha picado y condimentado sobre una rodaja gorda de patata un poco frita. El sabor es bastante sorprendente, la patata y el pulpo [...]

Bar la Encina

Hoy nos vamos a una zona de Sevilla algo menos mítica para la práctica del tapeo Sevillano, la Avenida de Reina Mercedes. Concretamente la Bodega La Encina se sitúa a espaldas de la misma, en la calle Monzón. Lugar mítico de desayunos donde uno puede disfrutar de un buen cafelito y una tostada de manteca [...]

Carrillada Ibérica

Como amante de la carrillada que me considero no podía esperar más sin publicar este pequeño guiso muy demandado en los bares de Sevilla. Concretamente en el barecito de El Peregil se ve que saben lo que es un buen guiso casero. Con otros matices personales, como es de agradecer, esta carrillada se presenta tierna, [...]

Mousaka de atún

Una tapita rica la que os ofrezco hoy, que llena bastante y muy bien de precio.
La mousaka de atún del bar Mármoles forma parte de esas tapas estandarte, que cuando vas a un bar tienes que pedirlas. La berenjena está acompañada en este caso de atún, ambos ingredientes aprisionados en una bechamel suave y con [...]

Mármoles tapas

Con un aspecto más cercano a un bar de copas que de tapas, nos encontramos cerca de la Alfalfa un local donde se puede comer bien y a un buen precio, el bar Mármoles.
Su aspecto engaña mucho, es un sitio amplio y diáfano donde la luz natural inunda el interior del local y está decorado [...]

Almejas a la marinera

El precio real es 13,90€, ya que no se trata de una tapa sino de una ración. Aún así nos parece excesivo pues como veis en la foto las almejas estaban bien separadas unas de otras y más podía tratarse de una tapa abundante que de una ración a simple vista.
Menos mal, y es que [...]

Alcuza

Situado cerca de los jardines de la Buhaira, el restaurante Alcuza ofrece cocina de alta calidad. Sentarse en una de sus mesas puede resultar muy agradable, aunque quizás os lleveis un pequeño susto cuando pidais la cuenta. Aunque si se os ha ocurrido pedir unas gambitas probablemente ya estareis prevenidos porque os habrán preguntado el [...]

Huevo “Friky”

¿A quien no le gusta un buen plato de papas fritas con huevo frito y chorizo? pues a quien no, que se le ocurra pedir el huevo “Friky”, pues no es mas que eso, con una textura mas ligera y servido en una copa de cocktail, con suerte si vas a taberna Zurrutraque te comas [...]

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