Miercoles Santo: Y le crucificaron…

Es Miércoles Santo, estamos en el ecuador de la Semana Santa, y Sevilla sigue recordando pasajes de la última semana de vida de Jesús a través de sus procesiones. Para comenzar con esta jornada cofrade, os recomendamos ver la hermandad de La Sed a su emotivo paso por el Hospital de San Juan de Dios en […]

Viernes Santo

Casi sin tiempo de dejarnos reposar el espectáculo de la madrugá del jueves, empiezan las procesiones del Viernes Santo en Sevilla. La primera hermandad en salir es El Cachorro, a las 15:45 desde la calle Castilla, una hora perfecta para salir un poco antes y disfrutar de alguna de las delicias que se sirven en […]

Gnocchi con queso

Hacía tiempo que no probaba un plato de pasta tan sabroso, y la clave está en la salsa de tomate, muy espesa y especiada con albahaca. Me recordó mi pasado italiano. Los gnocchi son como nuececillas de patata, en este caso estaban bastante esponjosos y se agradece mucho la textura en la boca. La «tapa» […]

Lunes Santo

El Lunes Santo es un largo día para la Sevilla cofrade, ya que empieza muy temprano, con la Salida del Cautivo del Polígono San Pablo a las 11:30 y termina bien entrada la madrugada, cuando entra San Gonzalo a las 3:30. Si eres de los que les gusta aprovechar el día al máximo, puedes empezar […]

Cervecería Europa

La Cervecería Europa es facilmente reconocible en la Avenida Luis Montoto gracias a los bonitos azulejos que decoran su puerta, que incitan a que entres en el local y pruebes alguna de las muchas cervezas internacionales que se ofrecen. Lo sorprendente es la carta de tapas del local, donde se mezclan clásicos de la comida […]

Martes Santo

Es Martes por la mañana, y se prevé un día esplendido para emprender nuestra rutitas de Semana Santa. Si cogemos «el llamador» veremos que la primera cofradía en salir es la de El Cerro, puede ser un atractivo punto de partida, irse a la zona del Matadero, tomar unas tostaditas con jamón y ver salir […]

Domingo de Ramos

Es domingo por la mañana y para muchos día de inicio de la Semana Santa. La gente viste  sus mejores galas y se lanza a la calle para ya no volver hasta la madrugada. El día comienza con la salida de la hermandad que más recorrido hace en esta jornada, la Paz, comenzando su itinerario […]

Taberna Paco España

Hojaldre de Carne a la Pimienta

Si te gusta la carne pero quieres quedar bien pidiendo algo que no sea el típico filete con una salsa, acabas de encontrar tu tapa en la cervecería Entrebarriles. Dentro de una tartaleta de hojaldre se esconde el equivalente a media hamburguesa en carne de cerdo picada. Todo ello se recubierto por una salsa a […]

EntreBarriles

Entre Barriles es la pionera cervecería en Sevilla que introdujo el concepto de añadir un tirador de cerveza a la mesa, para que el mismo cliente se sirva a su gusto. En sus inicios tuvo mucho éxito, pero los tiempos que corren ha sabido reinventarse en forma de restaurante, con una zona de mesas de […]

Creppe caliente de Txangurro con su bechamel

Para los que no sean amantes del color verde en las comidas, entiendo que a primera vista no os entre por los ojos, pero vamos, nada que ver. La salsa verde esa que se aprecia en el exterior del Txangurro es en realidad la bechamel. Realmente de trata de un creppe de toda la vida, […]

Montaditos variados

Comer montaditos lo podemos considerar como un tipo de tapeo especial, para esos días que nos quedamos de pié en algun bar y no queremos complicarnos la vida con los platos y tenedores, es una gran opción para saborear lo mejorcito de cada bar. Pero hay veces que no compensa, los pequeños montaditos de De […]

De Cañas

La cervecería De cañas está situada en una zona de las de postín en Sevilla, e intenta ofrecer una manera distinta de comer, más informal de la que solemos encontrar en la zona. Su interior está organizado con mesitas de pié donde rápidamente encontramos una carta, amplia y directa, en las que encontramos muchas opciones […]

Lora del Río, Morón y Utrera: Ferias de tapas

Parece que se ponen de acuerdo, después del empacho de navidades nadie se animaba a organizar una feria gastronómica y ahora, de repente, tenemos tres en la provincia de Sevilla el mismo fin de semana. Cierto es que hasta ahora no ha hecho buen tiempo, por lo que las vamos a coger con más ganas […]

Ensalada de espinacas frescas

Aunque no es propiamente una tapa, es sin duda una de las comidas más solicitadas para compartir entre unos cuantos antes de la llegada de los platos más fuertes. Nunca había pedido una ensalada sólo de hojas frescas de espinaca, aunque como se puede observar en la fotografía es lo que menos tiene la ensalada. […]

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