1. Blanco sobre blanco

Así merece la pena terminar una noche de tapeo, es la guinda perfecta.
Este postre es un brownie de calabaza entre una salsa y una bola de chocolate blanco. Encontrar un brownie de calabaza es poco habitual aquí pero el resultado es sorprendentemente bueno. Estaba realmente jugoso y muy muy sabroso.
El helado y la salsa de [...]

2. Brownie con chocolate y helado de vainilla

Aquí se presenta un clásico de los postres en los últimos años. Aún recuerdo cuando lo probé por primera vez en mi vida hace ya más de 10 años en el ya desaparecido “Pizza Queen”, muy típico también en el “Vips”. Aunque el que os presento hoy es de la ya asentada Taberna Matahambre. El [...]