1. Resumen del primer encuentro atapas en el Mediterráneo

Gracias, muchas gracias a todos por brindarnos vuestro tiempo el pasado viernes en el primer encuentro para tomar tapas que realizamos. Más de 130 personas nos reunimos en el Restaurante Mediterráneo, con ganas de conocernos unos a otros y echar un rato tomando tapas. Desde la organización podemos decir que fue un éxito, a partir […]

2. Presa con provolone

Bueno, si hay algún atapero que haya leido anteriormente alguna de mis críticas, no se sorprenderá mucho al ver esta nueva tapa escrita por mi, al tratarse de carne. Pero es que tengo que decir que hasta el momento no había probado cosa igual, por lo menos a la escala de la tapa. Estoy acostumbrado […]