7 resultados para la etiqueta postre
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Tarta Tres Chocolates
Si te vuelve loco el chocolate, éstas de suerte en el Laredo han pensado en ti. La presentación es “tipo Laredo”, de nota como siempre.
Del chocolate poco se puede decir, aunque se presente como una tarta, parece más una mousse, eso sí, es realmente contundente. Si vais con la idea de probarla dejad hueco porque [...]
2. Canelones de chocolate con crema de naranja amarga sevillana
Este postre es una monería, entra por el nombre, por la vista y por el olor. Sin embargo, el sabor nos decepcionó un poco, más que porque nos desagradara por su ausencia. Es quizás demasiado neutro y no está a la altura de su presentación.
La textura de los canelones no nos convenció, daba sensación de [...]
3. Marquesa de chocolate blanco
Sólo con verlo alimenta, si después de superar la dura prueba de elegir únicamente un postre en el mostrador del Bar Laredo, has elegido éste no te defraudará.
Para ser un postre de chocolate blanco está muy conseguido, no tiene el típico sabor, tiene más cuerpo y es bastante más cremoso. Tiene la ventaja de que [...]
4. Blanco sobre blanco
Así merece la pena terminar una noche de tapeo, es la guinda perfecta.
Este postre es un brownie de calabaza entre una salsa y una bola de chocolate blanco. Encontrar un brownie de calabaza es poco habitual aquí pero el resultado es sorprendentemente bueno. Estaba realmente jugoso y muy muy sabroso.
El helado y la salsa de [...]
5. Brownie con chocolate y helado de vainilla
Aquí se presenta un clásico de los postres en los últimos años. Aún recuerdo cuando lo probé por primera vez en mi vida hace ya más de 10 años en el ya desaparecido “Pizza Queen”, muy típico también en el “Vips”. Aunque el que os presento hoy es de la ya asentada Taberna Matahambre. El [...]
6. Tarta de stracciatella con cereza
Como veis la presentación de los postres del Bar Laredo es muy buena, pero la buena noticia es que están aún más ricos de lo que parece. Si sois tan golosos como nosotros estad atentos porque se os va a hacer la boca agua con su descripción.
La tarta se divide en varias capas, alternando crema [...]
7. Tarta de queso con crema de limón y merengue de canela
Es sencillamente fantástica.
La tarta de queso es la clásica, y no la de Philadelphia, y más que tarta tiene casi textura de mousse. En la base de este delicado postre, la crema de limón sorprende por su dulzor y acidez al mismo tiempo. Está fuertecita si la tomas sola, pero con la mousse de queso… [...]
