1. Gnocchi con queso

Hacía tiempo que no probaba un plato de pasta tan sabroso, y la clave está en la salsa de tomate, muy espesa y especiada con albahaca. Me recordó mi pasado italiano. Los gnocchi son como nuececillas de patata, en este caso estaban bastante esponjosos y se agradece mucho la textura en la boca. La «tapa» […]