1. Chipirones rellenos de cebolla caramelizada

Esta cazuelita es una verdadera maravilla gastronómica. En pocas palabras, me encantó. En un primer momento se puede pensar que esta mezcla de dulce y salado, tira demasiado para la parte dulce, pero no es así. Los chipirones no están realmente rellenos de cebolla caramelizada, si no que la salsa está hecha con la cebolla […]