5 resultados para la etiqueta hamburguesa
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Hamburguesa de presa con patatas y pimientos asados
Con esta presentación ya gusta sin necesidad de probarlo. Aunque no es una tapa, y es más caro de 6 euros, DobleRación no podía dejar de probar la cocina de Novo después de su premio en el concurso de tapas de Sevilla.
Lo mejor del plato es la presentación, es de mucho nivel. La idea de [...]
2. Hamburguesa de pulpo con aceite de la Vera
La verdad es que cuando pedimos esta tapa no teníamos ni dea de lo que nos servirían (qué temerarios somos eh?).
Bromas a parte, nos sorprendió muy gratamente. Consiste en pulpo a la plancha picado y condimentado sobre una rodaja gorda de patata un poco frita. El sabor es bastante sorprendente, la patata y el pulpo [...]
3. Hamburguesa de Buey de Kobe
La carne de buey de Kobe, originaria de Japón, es señalada por los expertos como la mejor carne del mundo y realmente tiene una historia cuanto menos sorprendente detrás que incluye masajes y baños de sake a los bueyes. Os animamos a que bicheéis por internet porque cuanto menos vais a tener una buena historia [...]
4. Hamburguesa de gambas y jamón
Debido al auge de la comida rápida entre el gran público, sobre todo entre el más joven, asociamos rápidamente una hamburguesa con un “pelotazo” de pan, carne (se supone), cebolla, queso…y nos olvidamos que es algo mucho más común en nuestra cocina de lo que esperamos, si bien no se corresponde con la imagen con [...]
5. Hamburguesita a la pimienta verde
El Bar Europa es conocido por su galardonadísimas croquetas, un clásico. Pero en su carta encontramos tapas realmente creativas, como ésta.
La presentación es sobresaliente, no sabes cómo meterle mano a la tapa pero estás deseando comértela. La base es un pan frito muy crujiente aunque un poco duro, olvidaos de los cubiertos, ¿es una hamburguesa [...]
