a Tapas

Cuando se tiene hambre, hay que saber a donde ir

3 tapas para la etiqueta tapas-sevilla

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1. Tapa Delicia de Foie, queso y manzana caramelizada

Cuando nos recibieron con este entrante, lo único que consiguieron es dejar el liston muy alto, ya no sabíamos que probaríamos después que pudiera superarlo.
Textura jugosa, sabores bien conjugados, y cantidad mas que suficiente. Si vais un grupo de 3-4 personas, tapa perfecta para hacer tiempo al resto de los platos. Si hay que poner [...]

2. Tapa Salmorejo de fresa

“Si lo veo no lo creo”, eso es lo que dije la primera vez que probé esta exquisitez de uno de nuestros clásicos, Bar PuraTasca en Triana. La combinación con otros sabores era muy agradable, suave, un resultado sin duda muy conseguido para algo que es poco habitual en tierras sevillanas.
Sin duda para mi, se [...]

3. Tapa Croquetas caseras

Para los amantes de las croquetas, que me consta hay muchos ya por aquí, no dejéis de ir a deleitaros con las de este rinconcito de la Alameda, no os arrepentiréis.
Ante nosotros no se presenta la clásica croqueta compacta de masa, con sus trocitos de carne del caldo, todo lo contrario. En primer lugar la [...]