1. Pollo Frito

Tapa sencilla donde las haya son unos trocitos de pollo frito. Cumple con el objetivo de saciar el apetito de carne y están fritos de modo que la piel queda crujientita y el interior jugoso, aunque si hubieran tenido alguna salsa para mojar hubiera puntuado algo más alto. La tapa la componen tres piezas de […]

2. Pincho de pollo

Aquí teneis una de las clásicas tapas en los bares de sevilla: el pincho de pollo. En este caso, como en otros muchos, viene acompañado de una salsa de mojo picón, aunque en mi opinión agradecería que, en lugar de servirla por encima del pincho, la sirvieran a un lado del plato, para aquellos que […]

3. Empanadillas Colombianas

Os presento unas empanadillas especiales. ¿Os gustan las empanadillas de tomate y bonito? A mi también, pero estas no tienen nada que ver. Nos encontramos con unas empanadillas hechas con harina de trigo, con lo que son diferentes desde el principio, y le dan un tacto mucho más esponjoso que nuestras habituales empanadillas. En su […]

4. Pechuga a la mostaza verde

Aunque a la vista la salsa tiene una apariencia un tanto artificial, es el toque perfecto de mostaza para aquellos que les gusta, pero en su justa medida. El sabor es suave, consistencia adecuada y, como no, acompañada de las ya mencionadas patatitas, que creo que sobran las palabras para darse cuenta de lo ricas […]