1. Atún nevado

Ya lo había probado en alguna ocasión, pero no apreciándolo tanto como ahora. Realmente la imagen dice mucho, pero el sabor aún más. Respecto a la salsa color blanquecino (de ahi el nombre) se trata de una salsa común de roquefort, pero muy muy suave, esto lo aclaro para los no amantes de los quesos, […]

2. Pan especial de queso

Voy a hacer una excepción esta vez y en lugar de hablaros de una tapa, lo voy a hacer de un plato para compartir (aunque me parece que la próxima vez me lo pido para mí solo). Y es que él lo vale. La receta parece sencilla, un pan tostado y crujiente, que no duro, […]