4 resultados para la etiqueta cazuela
1. 
Ternera a la Jardinera
La Ternera a la Jardinera es una de esas tapas contundentes que uno se pide cuando quiere comer en condiciones. El condumio consiste en una cazuelita de dimensiones aceptables, llena de jugosa carne de ternera estofada, acompañada de guisantes y zanahoria.Todo esto sumergido en una salsita que hará que todo el pan que te pongan […]
2. Cola de toro
Creo que si no me han informado mal, este establecimiento ha cerrado hace no mucho, hoy publico esta tapa entonces con mas motivo como recordatorio a mi última visita. Como ya comenté se trata de un negocio tipo familiar, con los guisos del dia sobre la barra, y como no podía ser menos, entre sus […]
3. Mousaka
Una tapa para todo el que le guste la berengena y los platos gratinados. La cazuelita de barro aguanta el calor incluso en estos días fríos que vamos teniendo. Sabor suave, flojo para los que buscamos el intenso sabor de la auténtica receta. Aún así la bechamel con el queso gratinado siempre te deja un […]
4. Chipirones rellenos de cebolla caramelizada
Esta cazuelita es una verdadera maravilla gastronómica. En pocas palabras, me encantó. En un primer momento se puede pensar que esta mezcla de dulce y salado, tira demasiado para la parte dulce, pero no es así. Los chipirones no están realmente rellenos de cebolla caramelizada, si no que la salsa está hecha con la cebolla […]
