11. Atún nevado

Ya lo había probado en alguna ocasión, pero no apreciándolo tanto como ahora. Realmente la imagen dice mucho, pero el sabor aún más. Respecto a la salsa color blanquecino (de ahi el nombre) se trata de una salsa común de roquefort, pero muy muy suave, esto lo aclaro para los no amantes de los quesos, [...]

12. Gorki

Hoy os presento este excelente restaurante ubicado en una privilegiada zona de Sevilla, arropado entre la puerta  Puerta de Jerez y la Torre del oro “na más y na menos” nos encontramos con el restaurante bar de tapas Gorki, lugar de reunión del buen ambiente sevillano.
Cualquiera que haya estado, ya sea para un tapeo de [...]

13. Premios a las mejores tapas, Sevilla en Boca de Todos

Tenemos ya la lista de los tres primeros premios del concurso de tapas que se ha celebrado en nuestra ciudad. Una semana después de la finalización del concurso, nos adelantamos a la publicación oficial de los ganadores. No me entretengo más, éstos son los tres primeros premios:

1. Huevo sobre bizcocho de boletus - Bar Eslava
2. [...]

14. Más de 50 locales en el concurso de tapas Sevillano

Por fin se confirmó el evento y a pesar de la poca repercusión mediática que ha tenido, parece ser que ha empezado el primer concurso de tapas de Sevilla: Sevilla en boca de todos.
Más de 50 locales compiten para ver quién tiene la mejor tapa de Sevilla hasta el día 3 de marzo, y nos [...]

15. Atún a la miel con cuscus y especias.

Sencillamente la bomba, para muchos lo mejor que se puede comer en este bar, explota en tu boca, dulce, salado con especias, lomo de atún en su punto (crudito por dentro) cuscus sueltecito como a mi me gusta y la presentación es tan bonita que da pena comerselo. Hay que probarlo,  yo recomiendo entre dos [...]

16. Sevilla de Tapas. 1ª Edición.

Más información en: atapas.com
canalcocina

17. Sevilla de Tapas. 1ª Edición.

Efectivamente, como ha contado mi compañero Marquex, entre las fechas 17 de Febrero y 2 de Marzo se celebrará en Sevilla la I Edición de “Sevilla de tapas”. Podremos durante esos dias pedir tapas a un precio fijo en más de 50 locales concertados,  podremos dar nuestros votos voluntarios aunque, claro está, la última palabra [...]

18. Abaicería San Lorenzo

Si nos ceñimos a la zona de la Alameda, concretamente Calle Teodosio y San Vicente, dudo que exista persona que no conozca o haya oido hablar de este conocido rincón sevillano. “Puestos o tiendas donde se venden al por menor aceite, vinagre, legumbres secas…”, así es como empieza la descripción del lugar en su página [...]

19. I GUIA NAVIDEÑA DE ATAPAS.COM

BAR JANO - AJOBLANCO - LOS CLAVELES
Es sábado por la mañana y el grupo atapero ya [...]

20. Pura Cepa

Llevaba ya tiempo rondando en mi curiosidad entrar y descubrir este pequeño y acogedor local ubicado en la concurrida Plaza de San Francisco de Sevilla. Es evidente que por el nombre ya uno entiende que debe ser un lugar idóneo para degustar vinos diferentes y especiales, efectivamente así fue.
Respecto  a las tapas, no existen como [...]