14 resultados para la etiqueta carne
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Carne con tomate
Esta es una de las tapas preferidas, pero que es arriesgado pedirla en muchos sitios, pues hay ciertos factores que pueden ‘desgraciarla’. En el caso de la Carne con Tomate del Mesón El perol, os digo que fué un gran acierto. Carne de calidad, sin tendones, en una salsa tomate auténtico bien sabrosa y acompañada […]
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Bar Raimundo
El bar Raimundo es unos de los locales de Sevilla que casi todo el mundo conoce, a pesar de estar un poco escondido, alejado de las zonas típicas de tapas de Sevilla. Puede que sea por su slogan, que se pega como la canción del verano, si a ti te dicen: – «Bar Raimundo» Tu […]
13. Cola de toro
Creo que si no me han informado mal, este establecimiento ha cerrado hace no mucho, hoy publico esta tapa entonces con mas motivo como recordatorio a mi última visita. Como ya comenté se trata de un negocio tipo familiar, con los guisos del dia sobre la barra, y como no podía ser menos, entre sus […]
14. Carrillada Ibérica
Como amante de la carrillada que me considero no podía esperar más sin publicar este pequeño guiso muy demandado en los bares de Sevilla. Concretamente en el barecito de El Peregil se ve que saben lo que es un buen guiso casero. Con otros matices personales, como es de agradecer, esta carrillada se presenta tierna, […]
16. Pincho de pollo
Aquí teneis una de las clásicas tapas en los bares de sevilla: el pincho de pollo. En este caso, como en otros muchos, viene acompañado de una salsa de mojo picón, aunque en mi opinión agradecería que, en lugar de servirla por encima del pincho, la sirvieran a un lado del plato, para aquellos que […]
17. Cachito Tapas
En la calle Levies de Sevilla hay un pequeño gran desconocido para el gran público y, egoístamente, espero que siga así para que haya sitio cuando me apetezca ir. Pero como las cosas buenas al final se acaban sabiendo hay va mi elogio crítica a este variado bar. Tiene una extensa carta con tapas españolas, […]
18. Las Columnas
Auténtico y mítico bar sevillano ubicado en la Alameda de Hércules. Me resulta difícil pensar que alguien pueda pasar por delante de esta terracita sin hacer una PTI (éste término lo aprendí de un buen amigo canario, jeje), «parada técnica obligatoria», lo usaremos inevitablemente en más ocasiones. Define a la perfección lo que cada viandante […]
19. Carrillada
Ya os comenté que soy una amante de los guisos y las carnes en salsita, así que no me cansaré de publicar éste tipo de tapas de la tierra, asi podemos contrastar sabores no?. En éste lugar, la presentación es un poco más rudimentaria, pero no va detrimento del resultado final, el sabor recuerda a […]
20. Casa Paco «comidas y vinos»
Genuino y mítico bar terracita situado en la reformada plaza de la Alameda de Hércules. Lugar perfecto para tomarse unas buenas tapas elaboradas al solecito. El ambiente es de lo más genuino y atractivo, pues está situado en un punto de paso casi obligado para todos los viandantes de esta plaza sevillana. Es curioso además […]
21. Montadito «especial de la casa»
Y tan especial, desde que lo probé el primer dia, es dificil resistirse a la tentación de pasar por delante del Bar Taquilla y no hacer una breve parada para pegarse un caprichito. Respecto a la carne, lomo ibérico del tierno y jugoso, adornado con una razonable loncha de jamón serrano recién cortadito, y para […]
22. Carrillada
Es dificil describir lo que uno siente cuando introduce en su boca una buena carrillada de calidad, esa suavidad, sabor a campillo, salsa irresistible para empapar un buen trozo de pan, etc. Pues he decir que, aparentemente, en este localito sevillano han conseguido una carrillada exquisita, sobretodo en relación a su precio. Por supuesto hay […]
23. Casa de Extremadura
Situada en el centro de la ciudad, entre el Arenal y la Plaza Nueva se encuentra un restaurante que hará las delicias de los aficionados a la buena carne, la Casa de Extremadura. Ésta es más que un simple restaurante, es el punto de reunión de los extremeños que viven en Sevilla, por lo que […]
24. Bodega Puente
Si lo que buscamos es comida clásica Sevillana, nos encontramos ante una bodega que no nos decepcionará. En su variada carta, más bien compuesta de carne, nos encontramos tapas de buen comer, que van desde la ensaladilla y los aliños, pasando por montaditos, hasta tapas de lomo con tomate. Aunque menos, si no os gusta […]
